主料:
猪肋排适量
辅料:
盐，
少量，
淀粉，
少量，
姜适量，
料酒，
1勺，
酱油，
两勺，
糖，
3勺，
陈醋，
4勺糖醋排骨的做法步骤
1.猪肋排洗尽，沥去水分，水烧开过滤猪肋排打血水
2.排骨加姜，料酒，香料煮二十分钟，把排骨捞起来，汤不要倒掉
3.排骨洒些淀粉，烧油炸排骨炸至金黄捞起来，根据个人的口味炸的程度，剩下的油炒调好的汁（按1料酒2勺酱油3勺糖4勺陈醋5勺水的比例）
4.炒好汁加入排骨，收汁就ok
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪肋排
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